V prvý októbrový piatok sa zdalo, že sa práve začala pravá upršaná jeseň. Tá, ktorá nás na radosť všetkých dlho obchádzala. Teplota klesla zo dňa na deň o 10 stupňov. Ako na potvoru! Práve v tento deň sa totiž na trenčianskom Mierovom námestí pod záštitou Centra environmentálnych aktivít konal BIOjarmok. Návštevníkov to ale neodradilo. Stánky s červeno-bielymi strieškami rozjasňovali upršanú atmosféru a lákali ich rôznymi bio-výrobkami.
Súťaž MISS v kompostovaní
V stánku Priateľov Zeme – SPZ mali okoloidúci dôležitú úlohu - rozhodnúť, kto sa stane slovenskou MISS Kompost. Už od rána sa tu hlasovalo v rámci súťaže, ktorú organizácia vyhlásila spolu s Centrom environmentálnych aktivít Trenčín (CEA) v máji tohto roku. Na jarmoku sa sympatie návštevníkov snažilo získať 5 finalistiek z osemnástich prihlásených vzoriek zrelého kompostu: dve „súťažiace“ z Košíc, dve z Pruského, päticu dopĺňala súťažiaca vzorka kompostu z Košece. Ľudia ich ovoniavali i ohmatávali a pokiaľ sa nevedeli rozhodnúť podľa výslednej pôdy, mohli si prečítať „miery“, jedálny lístok finalistiek či pozrieť fotografie jednotlivých kompostov. Snahou organizátorov súťaže bolo šíriť myšlienku, že kompostovanie je „in“. Víťazom MISS Kompost sa vďaka najväčšiemu počtu hlasov stala vzorka kompostu patriaca Martinovi Pizňakovi z Košíc, ktorý za ňu a za proces, akým sa k nej dopracoval, získal záhradný drvič konárov a darčeky od Priateľov Zeme.
Biopotravinou roka sa stali cestoviny
Okrem netradičnej súťaže krásy vrcholila na BIOjarmoku ešte jedna – o Biopotravinu roku 2011. Finalistami v online hlasovaní od júla do konca septembra sa stali detský čaj na imunitu, ovčia bryndza, tatranský encián Cammembert a špaldové cestoviny – tarhoňa. Samozrejme všetko v kvalite BIO. Tieto potraviny si rozdelili celkovo 1413 hlasov od ich priaznivcov. Napokon zvíťazila BIOMILA Špaldová cestovina tarhoňa od Ekotrendu Myjava, ktorá len o niekoľko hlasov predbehla ovčiu bryndzu zo Salaša Pružina. vďaka titulu tak môže tarhoňa stúpnuť v očiach zákazníkov.
Biočaj a biokáva zahriali
Návštevníci sa vďaka sychravému počasiu frekventovane zastavovali aj v stánku venovanému ochutnávkam čajov a kávy. Nápoje zahriali o to viac, že popíjajúci vedeli o ich vypestovaní v ekologickom poľnohospodárstve, s úctou k prírode. Aby bolo čo zapíjať, boli pripravené aj všakovaké ochutnávky bio a gazdovských produktov. Zaujala aj ponuka vín, ku ktorým sa výborne hodili syry - klasický kravský, kozí či ovčí. Ponuku potravín dopĺňali i sypané čaje, med, jabĺčka, chlebíky, jogurty, zemiaky a iné dobroty. Okrem nich tu boli aj zaujímavé nejedlé vecičky z prírodných materiálov – tašky, ľanové odevy, či štrikované ponožky.
Dobroty pre telo i pre ducha
Keďže nielen z materiálnych vecí je človek živý, na BIOjarmoku sa mohol dozvedieť množstvo užitočných informácií a nasýtiť tak aj svojho ducha. Tí, čo uvažujú o založení permakultúrnej záhrady, mohli o svojich víziách diskutovať s členkami o. z. Pangea, ktoré si takúto budujú v Novej Bošáci.
V ďalšom stánku prezentovalo CEA ochrannú značku výrobkov z Bielych Karpát, ktoré chránia Trenčín zo západnej strany. Vďaka nim miestni i návštevníci pochopia, aké vzácnosti sa v regióne skrývajú a prečo ich chrániť. Tiež sa tu dozvedeli, ktoré moravské kopanice sa oplatí ísť pozrieť.
V cyklo stánku sa hovorilo o možnostiach rozvoja infraštruktúry pre trenčianskych cyklistov. Tí, čo prišli na bicykli, získali lístok do tomboly o ceny. Odradiť počasím sa nenechalo päťdesiat cyklistov. Jeden z nich sa tak tešil na Biojarmok, že si to naň došlapal až z Bratislavy!
Jarmočnú atmosféru počas dňa spríjemňovali kapely Kluci od vedle, Aurelius Q a tanečná skupina Ištar.
Prvý ročník nemusí byť posledným
Jeden z organizátorov, Richard Medal z CEA hodnotí prvý ročník BIOjarmoku pozitívne: "Všetci pozvaní stánkari prišli a večer odchádzali spokojní, nakoľko väčšinu svojho tovaru predali. Vďaka patrí všetkým, ktorí sa zaslúžili o organizáciu, ale aj Mestu Trenčín, ktoré vytvorilo priaznivé podmienky na usporiadanie jarmoku. Ak takáto podpora zo strany trenčianskej samosprávy vydrží, radi by sme BIOjarmok zopakovali aj na budúci rok a prispeli tak k oživovaniu námestia a centra mesta.“
Autor: ANdrea Uherková
Foto: Kristina Medalová
